Así se vivió el curso de helados con nuestro maestro Murizio Paci, responsable de la escuela Gelateneo Italia quien certificó este curso....

Coldelite es una de las marcas del grupo Ice Team 1927, quien lanzó a mediados del año 2017 este pasto mantecador de sobre mesa,...

El pasado 26 y 27 de julio se desarrolló en conjunto al Centro de Innovación de INACAP Apoquindo el primer curso con doble certificación...

Soy un amante de nuestro país y sobre todo me encanta septiembre ya que empieza el calor, llega la primavera y con ella empieza la...

En el rubro de la heladería y sus maquinarias tenemos la más artesanal de todas que sin duda alguna es la octava maravilla si se refiere...

El pasado 26 y 27 de julio se vivió en Inacap Apoquindo el primer curso con doble certificación de heladería artesanal dictado por...

Hoy es muy entretenido probar diferentes sabores y texturas en el helado. ¿Por que no llevarlo un paso más allá?. Hoy quiero nombrar un...