Curso Intermedio y helado de chocolates
Así se vivió el curso de helados con nuestro maestro Murizio Paci, responsable de la escuela Gelateneo Italia quien certificó este curso....
Compacta Vario 4
Coldelite es una de las marcas del grupo Ice Team 1927, quien lanzó a mediados del año 2017 este pasto mantecador de sobre mesa,...
Curso de iniciación a la Heladería Artesanal
El pasado 26 y 27 de julio se desarrolló en conjunto al Centro de Innovación de INACAP Apoquindo el primer curso con doble certificación...
Un terremoto que llegó para quedarse
Soy un amante de nuestro país y sobre todo me encanta septiembre ya que empieza el calor, llega la primavera y con ella empieza la...
La maquina más Artesanal para Heladería
En el rubro de la heladería y sus maquinarias tenemos la más artesanal de todas que sin duda alguna es la octava maravilla si se refiere...
Curso de Introducción a la heladería Artesanal
El pasado 26 y 27 de julio se vivió en Inacap Apoquindo el primer curso con doble certificación de heladería artesanal dictado por...
Helado de Caramelo Salado
Hoy es muy entretenido probar diferentes sabores y texturas en el helado. ¿Por que no llevarlo un paso más allá?. Hoy quiero nombrar un...
